pH


Il termine "pH alla temperatura dell'acqua di sorgente", ci dà una stima delle variazioni acide o basiche delle acqua considerando acida una soluzione con pH < 7 e basica una soluzione con pH > 7.

Il pH è una scala che va da 0 (massima acidità) a 14 (massima basicità); il punto intermedio, 7, definisce la condizione di neutralità ed è dato dall'acqua distillata ad una temperatura di 25°C.

Il pH delle acque minerali naturali è generalmente compreso tra 6,5 e 8,0.

Maggiore è il contenuto in anidride carbonica e solfati e minore sarà il pH.

Tratto da http://www.my-personaltrainer.it/ETICHETTA-ACQUA-MINERALE.htm#pH